田园果蔬披萨

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第一次做披萨,披萨底是买的现成的,运输过来的时候都有点裂了,心塞。。 其实自己做也很容易,下次自己做~ 芝士我放得不多,芝士控们或者喜欢拉丝效果好点的可以多放点。 另外那些披萨草啊,黑椒粒啊,我都没有放,只放了番茄酱,味道也很棒。家里有这些的也可以加上哦~ 做披萨非常简单,那些菜啊,调料啊,量自己把握就可以了,我做的时候也没有一样一样的来称重。按自己的喜好来就OK~

田园果蔬披萨的用料

9寸披萨皮 1张 豌豆 适量
熟玉米粒 适量 胡萝卜 1根
火腿肠(小) 2根 洋葱 适量
马苏里拉奶酪 适量 黄油 20g
亨氏番茄酱 适量

田园果蔬披萨的做法

田园果蔬披萨的做法图解1

步骤1

备好各种菜,马苏里拉奶酪和黄油。玉米粒我是提前蒸熟再掰下来的。
田园果蔬披萨的做法图解2

步骤2

准备9寸披萨烤盘一个,刷一层植物油。
田园果蔬披萨的做法图解3

步骤3

将饼底放入烤盘,备好番茄酱
田园果蔬披萨的做法图解4

步骤4

饼底上挤上适量番茄酱,量自己把握哈!喜欢味道浓点的可以多放点。(番茄酱也可以用披萨酱代替)
田园果蔬披萨的做法图解5

步骤5

将番茄酱刷均匀。
田园果蔬披萨的做法图解6

步骤6

这里可以将烤箱预热,200度预热5分钟。接下来把豌豆用清水煮熟,盛出来备用。
田园果蔬披萨的做法图解7

步骤7

20g黄油放入锅中融化之后把一部分玉米和洋葱稍微炒炒,炒香一点,喜欢味道重的这里可以加一点点盐。(记得留一部分玉米粒后面放)
田园果蔬披萨的做法图解8

步骤8

炒好后放入刷了番茄酱的饼底上。
田园果蔬披萨的做法图解9

步骤9

撒一层芝士碎,我撒得不多,怕胖,哈哈。爱芝士的多撒点,会更好吃!
田园果蔬披萨的做法图解10

步骤10

放入剩下的玉米粒和豌豆,火腿肠切片之后摆好。
田园果蔬披萨的做法图解11

步骤11

再撒一层芝士碎,这次多撒点。胡萝卜提前切片用模具压出花型摆放好。
田园果蔬披萨的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱烤10分钟,看到芝士融化之后取出再撒一层芝士碎。要多!!我还是比较保守,大家要颜值和拉丝效果更好的不要学我~哈哈
田园果蔬披萨的做法图解13

步骤13

再次放入烤箱,烤5-10分钟左右,具体自己盯着,看到芝士融化上色了就可以啦~
田园果蔬披萨的做法图解14

步骤14

拉丝效果也不错哟~不过芝士还是少了点,料太足了有木有?
田园果蔬披萨的做法图解15

步骤15

边缘都烤脆咯!好吃~
田园果蔬披萨的做法图解16

步骤16

成品~

田园果蔬披萨的烹饪技巧

1、做披萨一定要用马苏里拉奶酪,才有拉丝效果。 2、建议加点披萨草和黑椒碎之类的,味道会更正宗。 3、芝士碎撒得越多,拉丝效果越好。 4、喜欢吃辣的可以切点新鲜辣椒加进去哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-14

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