草莓夹心饼干

精品
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草莓夹心饼干的用料

低筋面粉 225克 黄油 125
草莓果酱 160克 鸡蛋 一个
发酵粉 1/2茶匙 细砂糖 110克
椰粉 40克

草莓夹心饼干的做法

草莓夹心饼干的做法图解1

步骤1

黄油和果酱
草莓夹心饼干的做法图解2

步骤2

将黄油自然软化 放入容器
草莓夹心饼干的做法图解3

步骤3

将细砂糖放入容器
草莓夹心饼干的做法图解4

步骤4

将黄油和细砂糖用搅拌器打发
草莓夹心饼干的做法图解5

步骤5

2分次加入鸡蛋液,搅打至混合均匀
草莓夹心饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉、发酵粉、椰粉
草莓夹心饼干的做法图解7

步骤7

充分拌匀成面团
草莓夹心饼干的做法图解8

步骤8

将面团形状压规整 放入冰箱冷藏30分钟
草莓夹心饼干的做法图解9

步骤9

用擀面杖将面团压薄
草莓夹心饼干的做法图解10

步骤10

擀至3mm厚
草莓夹心饼干的做法图解11

步骤11

用直径7cm的圆形饼干切模从面饼上切出饼干,整齐地摆放
草莓夹心饼干的做法图解12

步骤12

切出的面饼取其中一半用较小直径磨具扣去圆心称为环状 整齐地摆放在铺好烘焙纸的烤盘上
草莓夹心饼干的做法图解13

步骤13

放入预热好的方太烤箱 180度烤8~10分钟至金黄后取出
草莓夹心饼干的做法图解14

步骤14

自然冷却 筛上糖粉
草莓夹心饼干的做法图解15

步骤15

实心饼干抹上草莓酱 盖上镂空饼干 压实
草莓夹心饼干的做法图解16

步骤16

大功告成

草莓夹心饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-16

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