番茄汁锅塌豆腐

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番茄汁锅塌豆腐的用料

豆腐 一块 鸡蛋 一个
淀粉 适量 油
番茄酱 两小勺 生抽 一勺
蚝油 一勺 糖
大蒜 4瓣 水 少量

番茄汁锅塌豆腐的做法

步骤1

准备一块豆腐，切成块，因为着急没来得急照相，
番茄汁锅塌豆腐的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打成蛋液，淀粉放入碗里，把豆腐裹上蛋液，在裹上淀粉，电饼铛倒入少量油开始煎
番茄汁锅塌豆腐的做法图解3

步骤3

要剪的时间长点，表面煎的黄色，煎豆腐时候把酱汁调好，放入蚝油，生抽，番茄酱，白糖，少点水，再放入淀粉调匀，
番茄汁锅塌豆腐的做法图解4

步骤4

另起锅倒入少量油，放入蒜沫爆炒香味，小火把酱汁倒入锅里，熬成粘稠的汁时，立马把电饼铛里的豆腐放入锅里翻炒，把酱汁均匀的裹在豆腐上，就可以出锅啦
番茄汁锅塌豆腐的做法图解5

步骤5

怎么样，出锅啦很诱人把，趁热吃时豆腐外层是脆的，外脆里嫩哦！

番茄汁锅塌豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-16

©本菜谱的做法由 西北妈妈 编写，未经授权不得转载

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