烧汁鸭肉

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母亲节过了，接下来就是父亲节，借此活动给爸爸做了烧汁鸭肉，味道还不错呢

烧汁鸭肉的用料

鸭肉 1腿 洋葱 1/4个
青椒 半个 姜 1块
大蒜 1颗 蒜头 3瓣
葱姜料酒 2匙 老抽 1匙
生抽 2匙 花椒粉 2g
胡椒粉 2g 白砂糖 5g
蚝油 1匙 烧汁酱 1匙
芝麻香油 1匙 盐 5g
清水 50ml 油 适量
李锦记叉烧酱 1匙

烧汁鸭肉的做法

烧汁鸭肉的做法图解1

步骤1

鸭肉斩块后洗净，然后锅里热油后放入锅中炸一下
烧汁鸭肉的做法图解2

步骤2

鸭肉装压力锅中备用，利用余油将拍扁的姜块和蒜瓣爆香
烧汁鸭肉的做法图解3

步骤3

然后将爆香的姜块、蒜瓣和切段的大蒜、紫洋葱、青辣椒、叉烧酱、蚝油、烧汁、生抽、老抽、芝麻香油、盐、白砂糖、胡椒粉、花椒粉、清水放入压力锅中，拌均
烧汁鸭肉的做法图解4

步骤4

盖上锅盖按鸡鸭肉键即可
烧汁鸭肉的做法图解5

步骤5

完成
烧汁鸭肉的做法图解6

步骤6

色香味俱全
烧汁鸭肉的做法图解7

步骤7

特别下饭的哦
烧汁鸭肉的做法图解8

步骤8

不错吧
烧汁鸭肉的做法图解9

步骤9

吃剩的烧汁可以做个宽面条，拌上烧汁味道棒棒哒

烧汁鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-19

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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