鲜味紫菜汤

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鲜味紫菜汤的用料

猪肉沫 30-50 干紫菜 大半张
虾米 10g 姜沫 10g
香䓤 适量 油 适量
盐 适量 鸡粉 少许
料酒 适量 水 900ml左右
生抽 少许

鲜味紫菜汤的做法

鲜味紫菜汤的做法图解1

步骤1

虾米泡半小时后沥干水，紫菜泡发后备用
鲜味紫菜汤的做法图解2

步骤2

猪肉沬放鸡粉、白糖、生抽、花生油腌制
鲜味紫菜汤的做法图解3

步骤3

锅烧红放油后转小火放虾米、姜沬、料酒炒一下后放水
鲜味紫菜汤的做法图解4

步骤4

大火烧开后转中火煮两三分钟
鲜味紫菜汤的做法图解5

步骤5

之后放入紫菜稍煮片刻后放入肉沬
鲜味紫菜汤的做法图解6

步骤6

快好的时候放葱花，放盐调味即可

鲜味紫菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

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