香菇肉丁炸酱面

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香菇肉丁炸酱面的用料

五花肉 适量 黄豆酱 3勺
香菇 4朵 手擀面 适量
甜面酱 2勺 洋葱 半个
郫县豆瓣酱 一勺 生抽 两勺
老抽 一小勺 白糖 一勺
3~4瓣 少半块切末

香菇肉丁炸酱面的做法

香菇肉丁炸酱面的做法图解1

步骤1

香菇洋葱切丁备用
香菇肉丁炸酱面的做法图解2

步骤2

按照吃面的人数准备面条
香菇肉丁炸酱面的做法图解3

步骤3

五花肉切丁
香菇肉丁炸酱面的做法图解4

步骤4

蒜姜切末备用
香菇肉丁炸酱面的做法图解5

步骤5

起锅热油放入洋葱慢慢煸炒至焦黄捞出洋葱备用
香菇肉丁炸酱面的做法图解6

步骤6

依次下入五花肉姜末,蒜末煸炒,断生后放入香菇一并翻炒
香菇肉丁炸酱面的做法图解7

步骤7

煸炒出油,放入3勺黄豆酱,两勺甜面酱,一勺郫县豆瓣酱
香菇肉丁炸酱面的做法图解8

步骤8

炒出香味,倒入一碗清水开小火,依次放入两圈生抽,一丢丢老抽,一勺白糖提鲜
香菇肉丁炸酱面的做法图解9

步骤9

将汤汁熬制稠一些,放入之前过油备用的洋葱
香菇肉丁炸酱面的做法图解10

步骤10

面条煮好后,淋上炸酱汁搅拌均匀撒上葱花开吃吧

香菇肉丁炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-10-20

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