可乐鸭腿

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鸭腿的介绍鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的功效大补虚劳 、滋五脏之阴 、清虚劳之热 、补血行水 、养胃生津 、止咳自惊 、消螺蛳积 、清热健脾 、虚弱浮肿 鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

可乐鸭腿的用料

鸭腿 4只 姜 10g
一品鲜酱油 20ml 蚝油 10ml
可乐 350ml 水 100ml

可乐鸭腿的做法

可乐鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用
可乐鸭腿的做法图解2

步骤2

锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质，焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份
可乐鸭腿的做法图解3

步骤3

可乐准备350ml大约一碗左右
可乐鸭腿的做法图解4

步骤4

蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用
可乐鸭腿的做法图解5

步骤5

备料花椒、大料、姜
可乐鸭腿的做法图解6

步骤6

调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽
可乐鸭腿的做法图解7

步骤7

大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦
可乐鸭腿的做法图解8

步骤8

煮好的可乐鸭腿摆入盘中，用菠菜叶子和圣女果做一下装饰
可乐鸭腿的做法图解9

步骤9

可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽
可乐鸭腿的做法图解10

步骤10

是老人和孩子的最佳美味噢
可乐鸭腿的做法图解11

步骤11

可乐鸭腿搭着啤酒
可乐鸭腿的做法图解12

步骤12

亲们也做起来吧

可乐鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 家和万事兴顺顺顺 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 煮 甜 香

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