孜然牛柳

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仙女若溪
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牛柳相比较鸡柳脂肪热量稍微少一点，蛋白质含量多一些

孜然牛柳的用料

牛肉 200g 鸡蛋 1个
淀粉 适量

孜然牛柳的做法

孜然牛柳的做法图解1

步骤1

我把牛肉稍微肥一点的剔下来了，先炒出油。
孜然牛柳的做法图解2

步骤2

瘦的，切条大概3CM的段。
孜然牛柳的做法图解3

步骤3

加入，鸡蛋清一个，料酒适量，白糖少量，盐适量，腌制10分钟。然后放入少量淀粉中热度油温炸透。
孜然牛柳的做法图解4

步骤4

装盘，撒上孜然粉。也可以放点生菜或者西红柿装扮下。我还加了一点意大利酱

孜然牛柳的烹饪技巧

口感当然不如鸡柳嫩嫩的，牛肉比较紧实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 仙女若溪 编写，未经授权不得转载

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