冰冻春天的桑椹果酱

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春天的鲜果种类特别丰富，草莓、樱桃、桑葚都是营养很好的水果，可是上市时间短不易保鲜，把它们做成果酱冰到冰箱里，春天就一直在你身边啦！

桑椹果酱的用料

桑葚 1000g 冰糖 100g

桑椹果酱的做法

冰冻春天的桑椹果酱的做法图解1

步骤1

桑葚用水洗净，去蒂。记得戴一次性手套操作，不然会变成挖煤的。
冰冻春天的桑椹果酱的做法图解2

步骤2

冰糖放蒜臼内捣碎，和洗好的桑葚一起放入面包机内，选择果酱功能。由于我没有捣碎冰糖，面包机内胆目前已经惨不忍睹……
冰冻春天的桑椹果酱的做法图解3

步骤3

由于桑葚水分很大估计一个程序下来还是不会粘稠，这时候需要再来一遍果酱功能。
冰冻春天的桑椹果酱的做法图解4

步骤4

做好后冷却，放入密封罐，冰箱保存。
冰冻春天的桑椹果酱的做法图解5

步骤5

吃面包的时候抹一点，营养健康又美味。

桑椹果酱的烹饪技巧

1、加工桑葚的时候要戴手套。2、冰糖要提前用蒜臼捣碎！捣碎！捣碎！重要的事情说三遍。3、做好的桑葚酱冷却后放入冰箱冷藏，因为无添加，容易坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 小有有3 编写，未经授权不得转载

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