土豆洋葱炸酱面

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这天气吃什么都是一身汗，唯独这炸酱的过水面。简单美味又凉爽。

土豆洋葱炸酱面的用料

面条 适量 洋葱 一个小的
土豆 一个 葱 一根
海天豆瓣酱 五勺 食用油 少量

土豆洋葱炸酱面的做法

土豆洋葱炸酱面的做法图解1

步骤1

葱切碎
土豆洋葱炸酱面的做法图解2

步骤2

土豆切小丁。
土豆洋葱炸酱面的做法图解3

步骤3

洋葱也切小块。紫皮的洋葱含有丰富的维生素C，而且遇到高温不易被破坏，还有防癌的功效哦，多吃比较好！
土豆洋葱炸酱面的做法图解4

步骤4

面条开水下锅，煮至全变色后倒入凉水中过一下。
土豆洋葱炸酱面的做法图解5

步骤5

锅里放少量油，把葱花倒进去。
土豆洋葱炸酱面的做法图解6

步骤6

土豆丁倒进去。
土豆洋葱炸酱面的做法图解7

步骤7

土豆翻炒半分钟后倒入洋葱。
土豆洋葱炸酱面的做法图解8

步骤8

倒入五勺海天的豆瓣酱，翻炒。
土豆洋葱炸酱面的做法图解9

步骤9

加一点点水，小火熬一会，汤汁粘稠变少后关火。因为豆瓣酱很咸的，所以我没有加盐，正好。我这是两个人的量。
土豆洋葱炸酱面的做法图解10

步骤10

面条盛出来，倒上土豆洋葱酱，再来点黄瓜丝，清爽可口，胃口大开。好吃。

土豆洋葱炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载

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