自制汤面

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随意做做

汤面的用料

大头菜 随意 面条 吃多少下多少
郫县豆瓣酱 一勺 葱姜蒜 少量

汤面的做法

自制汤面的做法图解1

步骤1

烧油，小葱和姜下锅，翻炒。
自制汤面的做法图解2

步骤2

郫县豆瓣酱一勺，下锅翻炒。炒出香味。
自制汤面的做法图解3

步骤3

有肉先放肉，没肉直接放大头菜，翻炒，加盐，酱油，不加水，不停翻炒，防止胡锅。
自制汤面的做法图解4

步骤4

菜出锅。单独下面条。
自制汤面的做法图解5

步骤5

过水面。
自制汤面的做法图解6

步骤6

铺上菜，加面汤。
自制汤面的做法图解7

步骤7

尝尝看～

汤面的烹饪技巧

喜欢吃肉的亲，可以切肉丝加进去，下了郫县豆瓣酱炒香后，就放肉丝，少加点盐翻炒，再放大头菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 半壶晃荡 编写，未经授权不得转载

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