清蒸鲳鱼

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Nene的姐姐
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清蒸鲳鱼的用料

大鲳鱼 葱姜蒜大料 适量

清蒸鲳鱼的做法

清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼放水中化冻
清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

叱鱼。将鱼腮的红色三角区扣掉，然后从鱼肚剖开，将红色内脏拿掉，只剩鱼肉，冲洗干净
清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

在没面鱼身上各划三道，均匀抹上盐，两汤匙料酒，和味极鲜酱油，再把葱姜蒜沫盖在鱼身上，腌制二十分钟。
清蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

蒸锅内防水烧开，放入盘子，中大火蒸八分钟，关火后再闷三分钟，然后出锅！
清蒸鲳鱼的做法图解5

步骤5

太好吃了，喝一杯吧！

清蒸鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 Nene的姐姐 编写，未经授权不得转载

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