虾仁肉末饺子

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好几天没有吃饺子了，话说也真是想极了。这次用味事达系列里的酱香鲜酱油来调配了馅料底，真是鲜咸有味哦。这一款酱油的色极美，其味也超妙。像我家现在鸡精味精之类的都没有用了，现在调味就用酱油呢。调其咸味用酱油，调其鲜味用酱油。只要适量用之真是配餐烹饪二不误呢。

虾仁肉末饺子的用料

饺子皮 500克 虾 100克
猪肉 200克 韭菜 250克
酱油 2茶匙 色拉油 少许

虾仁肉末饺子的做法

虾仁肉末饺子的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
虾仁肉末饺子的做法图解2

步骤2

将肉入料理器。
虾仁肉末饺子的做法图解3

步骤3

搅至细碎后，再将焯好剥好的虾仁加入，同样微搅拌一下。
虾仁肉末饺子的做法图解4

步骤4

同样将韭菜也搅细碎加入，再用酱油，色拉油微调味成馅。
虾仁肉末饺子的做法图解5

步骤5

将馅料包制在饺子皮里。
虾仁肉末饺子的做法图解6

步骤6

锅里加水煮开，将饺子下锅煮至浮起即可。
虾仁肉末饺子的做法图解7

步骤7

最后按个人口感再调少许的酱油香醋即可。

虾仁肉末饺子的烹饪技巧

馅料里面加入色拉油是为了让馅料吃起来更加的润嫩。 馅料里面加酱油是为了调咸鲜味。饺子煮好的还要配酱油得，所以调咸味时不用太过，偏淡即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

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分类： 家常菜 主食 饺子 煮 香

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