煎多春鱼

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外地媳0451
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煎多春鱼的用料

多春鱼 15条 料酒 两勺
孜然粉 少量 耗油 一勺
盐 适量 生抽 两勺
大葱 少许 姜 少许
大蒜 两瓣

煎多春鱼的做法

煎多春鱼的做法图解1

步骤1

多春鱼去鳃，去肠子，洗干净待用，肠子只有一根，从头部位置拔出即可。 放料酒，生抽，盐，耗油，葱姜腌制，半小时左右。
煎多春鱼的做法图解2

步骤2

在煎锅中刷油，放入腌制好的多春鱼，表面撒胡椒粉和孜然粉少许
煎多春鱼的做法图解3

步骤3

逐条翻个，焦脆的表面可见，注意手要轻，防止鱼碎掉。
煎多春鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面焦脆即可，出锅装盘。
煎多春鱼的做法图解5

步骤5

多春鱼肚子里面的鱼仔很饱满，口感很香纯。

煎多春鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 外地媳0451 编写，未经授权不得转载

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