苦瓜龙骨汤

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苦瓜煮汤喜欢它清爽的口喊，让喝汤不再油腻。

苦瓜龙骨汤的用料

猪龙骨 800g 苦瓜 1条
胡萝卜 半根 葱姜 适量
盐 5g 料酒 适量

苦瓜龙骨汤的做法

苦瓜龙骨汤的做法图解1

步骤1

☘️苦瓜龙骨汤 主料：苦瓜一根、龙骨800g 配料：生姜、葱、胡萝卜 调料；盐、料酒
苦瓜龙骨汤的做法图解2

步骤2

首先龙骨冷水入锅煮开洗净血沫，苦瓜切开去瓤
苦瓜龙骨汤的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮洗净，我压了花型，苦瓜改刀切片
苦瓜龙骨汤的做法图解4

步骤4

煮去血沫洗净的龙骨和葱姜
苦瓜龙骨汤的做法图解5

步骤5

骨头和葱姜入锅一次加足量的开水，加点料酒去腥，煲汤键开始煲汤。
苦瓜龙骨汤的做法图解6

步骤6

我设置的时间煲汤2个小时，倒计时15分钟的时候加入苦瓜和胡萝卜，调入适量的盐再炖15分钟即可。
苦瓜龙骨汤的做法图解7

步骤7

十五分钟后美味即成，好喝、营养的苦瓜龙骨汤就好了，简单美味。
苦瓜龙骨汤的做法图解8

步骤8

加了半个胡萝卜不但好看营养也更全面。
苦瓜龙骨汤的做法图解9

步骤9

美味可口

苦瓜龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

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分类： 煲 炖 香 咸鲜 午餐

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