面粉鸡蛋卷

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面粉鸡蛋卷的用料

鸡蛋 1只 面粉 两勺
水 少许 盐 少许
鸡精 少许

面粉鸡蛋卷的做法

面粉鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

1、面粉和水调匀，稀的那种，里面放盐，调匀，我放了点孜然，黑胡椒，2、锅烧热后放油小火，把面粉糊倒进去，我用的是平底锅，摇晃，让面粉糊均匀填满锅底，小火烘，香葱洗好切小粒洒在半干的面粉饼上，3、敲一个鸡蛋放在面粉饼上面，把鸡蛋用小勺子打散，摸匀，还是小火烘，洒上黑胡椒，孜然（这个看个人喜欢什么调料），盖盖子小火烘，4、轻摇锅，面饼如果可以轻松摇晃脱锅就直接倒到平盘里，5、洒上肉松，卷起，拿小刀切好，包上海苔，海苔我是买了大张海苔自己用剪刀剪的，6、摆盘上面点一点番茄酱[微笑]，OK啦

面粉鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 086817 编写，未经授权不得转载

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