贵妃蚌蒸水蛋

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贵妃蚌蒸水蛋的用料

鸡蛋3-4个 贵妃蚌5-6个 水

贵妃蚌蒸水蛋的做法

贵妃蚌蒸水蛋的做法图解1

步骤1

贵妃蚌买来取肉出来，保留里面的汁
贵妃蚌蒸水蛋的做法图解2

步骤2

打蛋加入和蛋一样比例的水，再把刚刚贵妃蚌的汁加入蛋液，把泡沫用调羹刮走，这样不会起泡
贵妃蚌蒸水蛋的做法图解3

步骤3

蛋差不多蒸七八分钟后拿筷子戳看看够八成熟了没，接下去就把蚌肉放蛋上面蒸三分钟，时间不能长，要不然肉老了不好吃
贵妃蚌蒸水蛋的做法图解4

步骤4

不用放半滴酱油和味精，保证鲜的你眉毛掉下来，给孩子拌饭吃最好了

贵妃蚌蒸水蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

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