菠菜恋猪肝

精品
1.0万 浏览 25 收藏
收藏
我厨
我厨 我厨
＋ 关注


我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配，工作学习深夜用功的时候，记得多吃点，对眼睛也很好。

菠菜恋猪肝的用料

猪肝150g 菠菜250g
蒜肉20g 葱段20g
干椒段料包3g 我厨君的蒸鱼豉油
花椒混合包2g 盐1g
白胡椒粉1/5茶匙 油两汤匙
香油1/5茶匙

菠菜恋猪肝的做法

菠菜恋猪肝的做法图解1

步骤1

将菠菜洗净后一切为二备用；
菠菜恋猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝切成薄片，放入水中浸泡20分钟后，捞出沥干，将猪肝加入1g盐、3g生粉和1/5茶匙白胡椒粉上浆入味备用；
菠菜恋猪肝的做法图解3

步骤3

葱段切成葱花备用，蒜肉切成蒜泥备用；
菠菜恋猪肝的做法图解4

步骤4

锅中放入700g水烧沸，下菠菜烫煮1.5分钟捞出沥干摆入盘中，锅中放入500g水烧沸，下浆好的猪肝烫煮1.5分钟捞出沥干，摆在菠菜上；
菠菜恋猪肝的做法图解5

步骤5

根据个人口味倒入蒸鱼豉油，撒上蒜泥、葱花、干椒段、花椒，锅中放入30g油和2滴香油烧热后，将热油淋在葱花上即可。

菠菜恋猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 我厨 编写，未经授权不得转载

菠菜恋猪肝的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠菜恋猪肝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜恋猪肝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 菠菜恋猪肝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活