菠菜炒猪肝

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菠菜炒猪肝的用料

菠菜 胡萝卜
猪肝 大蒜
葱 黑木耳
料酒 酱油
白糖 鸡精

菠菜炒猪肝的做法

菠菜炒猪肝的做法图解1

步骤1

（猪肝切薄片用料酒，酱油，白糖，鸡精腌制20分钟入味，黑木耳热水泡发、葱切段、蒜切片，菠菜切段先用少量盐翻炒下待用）热锅下油下蒜片葱爆香
菠菜炒猪肝的做法图解2

步骤2

（因为我们家都不喜欢吃蒜和葱所以我把它们都夹出去了，喜欢吃的可以留着一起炒）下胡萝卜翻炒
菠菜炒猪肝的做法图解3

步骤3

下泡发好的黑木耳翻炒至熟，倒入腌制好的猪肝爆炒十秒。加入事先炒熟的菠菜关火用锅铲继续翻炒至猪肝完全变色。（这里不好拍照否者猪肝就炒老了不好吃了）
菠菜炒猪肝的做法图解4

步骤4

超嫩的猪肝。瞬间被家人秒杀光*\(^o^)/*

菠菜炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 芳0321 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 中国菜

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