炒猪肝

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陈琼琼cqq
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炒猪肝的用料

猪肝 若干 蒜苗 若干
大蒜 一棵 小米椒 8个
青辣椒 3个

炒猪肝的做法

炒猪肝的做法图解1

步骤1

小米椒、青辣椒、蒜苗、大蒜切段备用；猪肝切片，用盐，酒浸泡清洗。
炒猪肝的做法图解2

步骤2

油锅热后倒入配料炒
炒猪肝的做法图解3

步骤3

加入猪肝炒拌～加入适量的盐、酱油、酒～
炒猪肝的做法图解4

步骤4

加入水，两勺糖，盖上锅盖沸腾一会儿～待蒜苗猪肝均入味后，将锅盖启开，沸腾收汁～
炒猪肝的做法图解5

步骤5

完成^_^很好吃～微辣～

炒猪肝的烹饪技巧

猪肝切片，切均匀；用酒和盐腌制浸泡，再洗净，最后再加酒和生粉；一定要炒熟煮透才好吃！一定要加糖提味！一定要加酱油提颜色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-27

©本菜谱的做法由 陈琼琼cqq 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 下饭菜 咸 爆

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