炒猪肝

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N娜娜小月半子球
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最爱吃猪肝，但是因为减肥晚上不能吃，就做给爸妈吧

炒猪肝的用料

猪肝 干辣椒
青椒 胡萝卜
黄瓜 蒜
葱 酱油
盐 味精
五香粉 姜
料酒

炒猪肝的做法

炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝，淡盐水泡三个小时左右，(其实也不用泡那么久，我泡了一个多小时)
炒猪肝的做法图解2

步骤2

猪肝，切片，每片2㎜左右，切好要多洗几遍这样比较放心
炒猪肝的做法图解3

步骤3

蒜多切一些，然后葱，青椒(特别辣的青椒)，胡萝卜，黄瓜
炒猪肝的做法图解4

步骤4

干辣椒泡水泡一会儿
炒猪肝的做法图解5

步骤5

猪肝放五香粉，料酒，葱蒜姜腌一会儿
炒猪肝的做法图解6

步骤6

酱油里放盐，味精，一会儿炒的时候直接倒进去即可，方便
炒猪肝的做法图解7

步骤7

油要多一些，放入蒜，蒜变成金黄色，放入猪肝
炒猪肝的做法图解8

步骤8

猪肝炒一会儿，时间不能长
炒猪肝的做法图解9

步骤9

然后放入干辣椒，青椒，胡萝卜，黄瓜，之前调好的酱油
炒猪肝的做法图解10

步骤10

出锅

炒猪肝的烹饪技巧

猪肝不要切太薄，2毫米为好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 N娜娜小月半子球 编写，未经授权不得转载

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