水馒头

1.6万 浏览 196 收藏
收藏
曼珠丶沙华
曼珠丶沙华
＋ 关注

水馒头是一种日式甜点，夏季很受欢迎，模样晶莹剔透，看着就很凉爽的感觉，通常配涩涩的抹茶一起喝。

水馒头的用料

葛粉 50g 白砂糖 30g
水 360g 红豆沙，白豆沙 共80g

水馒头的做法

步骤1

1.白豆沙里加抹茶粉拌匀，做出抹茶沙。
水馒头的做法图解2

步骤2

2.事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆，冷藏备用！

步骤3

3．把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停搅拌。
水馒头的做法图解4

步骤4

4.加热拌成浓稠，有些透明就可关火了。
水馒头的做法图解5

步骤5

5.在小酒盅里铺上保鲜膜。

步骤6

6.先在保鲜膜里放一层加热的葛粉，再放豆沙馅。

步骤7

7.上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须趁热，凉了就不好搞了！
水馒头的做法图解8

步骤8

8.把保鲜膜收紧，扭成团！

步骤9

9．放冰水里冷却，或直接放冰箱里（但不要时间太长，否则会发白），大约30分钟～1小时。

步骤10

10.用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明晶亮。

水馒头的烹饪技巧

1.加热时要不停地搅拌。2.包馅时动作快，趁热。3.放冰箱时间不要太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 曼珠丶沙华 编写，未经授权不得转载
分类： 馒头 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

水馒头的其他做法更多

水馒头的全部作品

上传我做的这道菜

水馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 水馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活