炒麦仁

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自然而然七
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太想念小的时候麦子的味道，过了小满节气驾车三十公里去到农村亲戚家，顶着大中午太阳拔了一大把麦子回来

炒麦仁的用料

青小麦 随意一把 麻椒 20-30粒随味
辣椒 1-3只随味 盐
黑胡椒

炒麦仁的做法

步骤1

1.麦子剥粒认真洗泡几次，防止农药残留

步骤2

花椒或麻椒温油炒变色，火候很重要，炒好的麻椒研碎，正好温油泼一下辣椒碎至辣香倒入麦籽，盐适量，关火撒麻椒黑胡椒拌匀，成功

炒麦仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

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