懒人扇贝

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进击的小黄人
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懒人扇贝的用料

扇贝 六月鲜豆瓣酱
大蒜 粉丝
耗油 油
黄酒

懒人扇贝的做法

懒人扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝 买的时候先让老板杀好 回家后在清水里浸泡1个小时 然后冲洗干净 沥干
懒人扇贝的做法图解2

步骤2

大蒜切末 粉丝用热水泡开（忘拍了） 备用
懒人扇贝的做法图解3

步骤3

这是个神奇的调料 多用途
懒人扇贝的做法图解4

步骤4

豆瓣酱 耗油 大蒜末 2:1:3 比例可按照自己口味决定
懒人扇贝的做法图解5

步骤5

搅拌待用
懒人扇贝的做法图解6

步骤6

扇贝上盘粉丝 注意是盘上去 加之前拌好的料 每个倒上三分之一汤勺黄酒 水烧开下锅蒸8分钟
懒人扇贝的做法图解7

步骤7

蒸到6分钟时 边上放另一个锅热油 等扇贝蒸好后 立刻把热油淋上去（自己要当心哦）

懒人扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-14

©本菜谱的做法由 进击的小黄人 编写，未经授权不得转载

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