青椒豆角打卤面

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青椒豆角打卤面的用料

青椒 100g 豆角 100g
猪里脊 50g 蒜 1瓣
生抽 1勺 淀粉 少量
五香粉 少量 盐 适量

青椒豆角打卤面的做法

青椒豆角打卤面的做法图解1

步骤1

材料在此，猪肉，青椒，豆角，蒜均切末
青椒豆角打卤面的做法图解2

步骤2

热锅热油，下猪肉末，油不用太多。
青椒豆角打卤面的做法图解3

步骤3

炒至泛白后，放入豆角和青椒
青椒豆角打卤面的做法图解4

步骤4

然后放入蒜末
青椒豆角打卤面的做法图解5

步骤5

翻炒片刻后，放入生抽，搅拌均匀
青椒豆角打卤面的做法图解6

步骤6

跟着放入适量的高汤，我这是一人食，所以各种料都是比较少。
青椒豆角打卤面的做法图解7

步骤7

烧开
青椒豆角打卤面的做法图解8

步骤8

放入少量的淀粉和五香粉，翻炒均匀
青椒豆角打卤面的做法图解9

步骤9

煮开后，调入适量的盐就可以了
青椒豆角打卤面的做法图解10

步骤10

装入小碗，等待烫面。
青椒豆角打卤面的做法图解11

步骤11

另起一锅，放入水，烧开，然后放入面
青椒豆角打卤面的做法图解12

步骤12

用筷子搅一下，以免面条粘锅。
青椒豆角打卤面的做法图解13

步骤13

水开一次，往里面加点水，这样重复三次，面条可以起锅了。
青椒豆角打卤面的做法图解14

步骤14

烫好的面放入凉水，过一下，这样不会因为淀粉多而粘在一起。
青椒豆角打卤面的做法图解15

步骤15

装盘啦
青椒豆角打卤面的做法图解16

步骤16

哈哈
青椒豆角打卤面的做法图解17

步骤17

一下就被吃完了
青椒豆角打卤面的做法图解18

步骤18

成品！

青椒豆角打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 煮 拌

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