咖喱面包

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这款面包是将咖喱加入面包中，将菜融入面包，让面包变的更有趣，咖喱变的更精彩！

咖喱面包的用料

高筋面粉 600g 奶粉 24g
细砂糖 60g 盐 8g
鸡蛋液 60g 水 300g
酵母 8g 黄油 50g
土豆 适量 胡萝卜 适量
洋葱 适量 咖哩块 适量

咖喱面包的做法

咖喱面包的做法图解1

步骤1

将制作面包的材料准备好，酵母提前用温水溶化醒发
咖喱面包的做法图解2

步骤2

除黄油外其他材料放入面包机，点击揉面功能开始揉面
咖喱面包的做法图解3

步骤3

20分钟后放入室温软化的黄油，继续揉面直至出现手套膜
咖喱面包的做法图解4

步骤4

揉好的面团进行发酵，放置通风处要发到2倍大
咖喱面包的做法图解5

步骤5

准备内馅材料，洋葱、胡萝卜、土豆切丁，可以加入任何自己想吃的
咖喱面包的做法图解6

步骤6

洋葱炒香后，加水放入胡萝卜、土豆煮软，再放入咖哩块，汤汁收干煮至粘稠状，盛出晾凉
咖喱面包的做法图解7

步骤7

面团发至两倍大后拿出揉搓排气
咖喱面包的做法图解8

步骤8

分成16等份，静置20分钟
咖喱面包的做法图解9

步骤9

取一份擀平
咖喱面包的做法图解10

步骤10

放入咖喱内馅后，包住收口
咖喱面包的做法图解11

步骤11

放入烤盘压扁进行第二次发酵，发至2倍大
咖喱面包的做法图解12

步骤12

面团发至2倍大后，涂上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱提前预热180度
咖喱面包的做法图解13

步骤13

烤箱180度，上下火15分钟
咖喱面包的做法图解14

步骤14

拥有咖喱香的面包就新鲜出炉了

咖喱面包的烹饪技巧

咖喱需要煮的粘稠一点，冷却后成固态。按材料可做16个，可按比例减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 Arrow阿喽 编写，未经授权不得转载

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