牛奶水果冻

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牛奶水果冻的用料

牛奶150ml 白水100ml 奶粉少许 鱼胶粉10克 各种水果若干

牛奶水果冻的做法

牛奶水果冻的做法图解1

步骤1

准备食材
牛奶水果冻的做法图解2

步骤2

鱼胶粉加入少许开水，搅拌均匀
牛奶水果冻的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，水，少许奶粉，加入搅拌均匀的鱼胶粉液，加热，不断用打蛋器在牛奶锅中顺时针搅拌，使鱼胶粉液完全溶解于牛奶中
牛奶水果冻的做法图解4

步骤4

准备给水果脱皮
牛奶水果冻的做法图解5

步骤5

把水果分装在各个小容器里
牛奶水果冻的做法图解6

步骤6

待牛奶液冷却微热时候，用勺子把牛奶液分别盛入各个装有水果的小碗，牛奶液刚刚没过水果即可
牛奶水果冻的做法图解7

步骤7

牛奶液冷却后，用保鲜膜蒙好容器，放入冰箱保鲜室
牛奶水果冻的做法图解8

步骤8

两三个小时后牛奶液固定成型，倒出，牛奶水果冻做成！（我是晚上睡觉前做的，到第二天早晨起床才从冰箱取出，牛奶冻在脱模过程中没用好技巧，边角碎了）

牛奶水果冻的烹饪技巧

最好有漂亮的果冻模具，我没买模具，直接用碗做的，造型不太漂亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-16

©本菜谱的做法由 刚刚内人 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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