糟炖海鱼

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灵感乍现，自创的！总体来讲味道棒棒哒！

糟炖海鱼的用料

海鳗鱼 1条 鲅鱼 1条
南极鱼 2条 花椒大料葱姜蒜百里香迷迭香 适量
老抽 适量 酱油 适量
啤酒 1罐 糖 适量
醪糟 一大勺

糟炖海鱼的做法

糟炖海鱼的做法图解1

步骤1

第一步：三种鱼清理干净，切差不多大小的段
糟炖海鱼的做法图解2

步骤2

第二步：备佐料：花椒大料葱姜蒜，香叶百里香迷迭香。
糟炖海鱼的做法图解3

步骤3

第三步：葱姜蒜下油锅煸香
糟炖海鱼的做法图解4

步骤4

第四步：全部海鱼放入锅中煸炒
糟炖海鱼的做法图解5

步骤5

第五步：加入老抽，酱油，五香佐料包，盐糖，一罐啤酒
糟炖海鱼的做法图解6

步骤6

第六步：加入醪糟。
糟炖海鱼的做法图解7

步骤7

第七步：先大火催，放完全部料再转小火慢炖30分钟左右即可。

糟炖海鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 薇薇妈的小厨房 编写，未经授权不得转载

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