花椒鸡

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朵朵萱
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小外甥和我都爱吃花椒鸡，可是买做好的又觉得不划算，今天就自己动手试试，味道真的很赞！

花椒鸡的用料

土杂鸡 半只 香菇 适量
干辣椒 适量 花椒 适量
姜 适量 蒜 适量
葱 适量 油 适量
生抽 适量 盐 适量

花椒鸡的做法

花椒鸡的做法图解1

步骤1

把买来的鸡洗净放高压锅里炖好，拧到肉鸡排骨那一档就好。
花椒鸡的做法图解2

步骤2

把干辣椒剪成段，葱姜蒜切好，花椒备好！
花椒鸡的做法图解3

步骤3

香菇洗净，掰好放蒸锅上蒸熟。
花椒鸡的做法图解4

步骤4

锅内倒入油，小火，放入花椒爆香，再依次放入干辣椒，姜，蒜和葱白炒香，放点生抽，适量的盐炒匀备用。
花椒鸡的做法图解5

步骤5

把炖好的鸡捞起来，（鸡汤可以用来给宝宝煮面）蒸好的香菇洒在上面！
花椒鸡的做法图解6

步骤6

炒好的料淋在好香菇的鸡上面拌匀。
花椒鸡的做法图解7

步骤7

洒上点葱花，是不是很有食欲！

花椒鸡的烹饪技巧

喜欢吃辣和麻的可以多放点辣椒和花椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 朵朵萱 编写，未经授权不得转载

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