花椒鸡

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冬日暖胃菜品
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

花椒鸡的用料

鸡 300克 干菌菇 一大把
青椒 2个 青花椒 一小碗
葱段 适量 蒜片 适量
干辣椒 2个 生抽 2勺
蚝油 1勺 太太乐宴会料酒 1勺
太太乐鸡精 适量 盐 少许

花椒鸡的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解1

步骤1

鸡块焯水洗净，菌菇洗干净泡发一碗，捞出切块，泡菌菇的水不要倒掉，青椒切好，其他配菜备好
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解2

步骤2

油热放一半青花椒 蒜片 葱段 干辣椒爆香
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解3

步骤3

放入鸡块煸炒出水分
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解4

步骤4

放入生抽，蚝油
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解5

步骤5

放入太太乐料酒，翻炒两分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解6

步骤6

加入泡菌菇的水
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解7

步骤7

放入菌菇，中火炖二十分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解8

步骤8

汤汁差不多时放入青椒和另一半青花椒，翻炒两分钟
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解9

步骤9

加入太太乐鸡汁和盐调味
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解10

步骤10

出锅装盘
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#花椒鸡的做法图解11

步骤11

享用美味吧

花椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-02

©本菜谱的做法由 Candy喵小咪 编写，未经授权不得转载
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