芝士焗土豆泥（微波炉版）

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突发其想想做芝士焗土豆又不想太麻烦搬出烤箱于是有了下面这版！

芝士焗土豆泥的用料

土豆 2个 胡萝卜 半个
大火腿或普通 半个 芝士 两片
黑胡椒 适量 牛奶 适量
黄油 10g左右

芝士焗土豆泥的做法

芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解1

步骤1

准备好以上材料：土豆洗净去皮，胡萝卜洗净
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解2

步骤2

土豆切块，火腿和红萝卜切丁
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解3

步骤3

土豆上锅开始蒸，蒸到筷子能戳透
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解4

步骤4

平底锅开火放入黄油
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解5

步骤5

倒入火腿红萝卜翻炒加少许黑胡椒粉
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解6

步骤6

盛盘，备用
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解7

步骤7

土豆蒸熟出锅碾压
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解8

步骤8

成泥后加入牛奶搅拌
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解9

步骤9

加入少许黑胡椒粉
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解10

步骤10

铺上炒好的胡萝卜火腿
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解11

步骤11

铺上芝士片放入微波炉加热
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解12

步骤12

中火十五分钟后出炉
芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法图解13

步骤13

开吃！

芝士焗土豆泥的烹饪技巧

土豆要碾碎，其余材料切小丁，土豆泥出炉后一点要耐心碾压，不喜欢黑胡椒的可以放少许盐，想要融化拔丝的效果用马苏里拉芝士更好～不过如果想颜值高建议用烤箱哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 爱吃的阿琪 编写，未经授权不得转载

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