芝士焗饭

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小羽私厨系列菜谱视频《在家吃遍世界美食》之《芝士焗饭》。

芝士焗饭的用料

米饭 1大碗 什锦蔬菜粒 1碗
黄油 10克 黑胡椒 10克
马苏里拉奶酪 随意 盐 适量
罗勒 适量

芝士焗饭的做法

芝士焗饭的做法图解1

步骤1

▲平底锅烧热，放入黄油融化。
芝士焗饭的做法图解2

步骤2

▲倒入蔬菜粒炒熟，加少许的盐和黑胡椒碎调味，再加一点罗勒，香气会更迷人。
芝士焗饭的做法图解3

步骤3

▲其实搭配米饭的料可以变各种花样，基本上你家冰箱里有啥剩菜，都拿出来加进去就行了。你可以单炒蔬菜，也可以把米饭加进去做成炒饭，都可以的。
芝士焗饭的做法图解4

步骤4

▲也可以像我这样，直接把米饭填入到烤碗中，把炒好的的材料码在米饭上。
芝士焗饭的做法图解5

步骤5

▲之后再均匀的码上一层厚厚的马苏里拉芝士，土豪可以多放些，再撒一些黑胡椒碎来调和味道。想要拉丝一定要用马苏里拉芝士，我用的丹麦的arla牌的，可以网购。＝
芝士焗饭的做法图解6

步骤6

▲烤箱提前预热到180度，把烤碗放进去烤15分钟就行啦。
芝士焗饭的做法图解7

步骤7

▲就算你手边什么都没有。你也可以在白米饭上铺上马苏里拉奶酪，撒上盐和黑胡椒调味，放倒烤箱里焗烤，也是非常好吃呢。

芝士焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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