鸡蛋香葱饼

精品
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鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐,也可以是下午茶。食材鸡蛋、面粉家里常备用,易保存,香葱阳台种有,想吃鸡蛋香葱饼,打开冰箱拿二个鸡蛋、阳台拔几根葱,即可。

鸡蛋香葱饼的用料

鸡蛋 2个 面粉 100克
香葱 100克 4ml

鸡蛋香葱饼的做法

鸡蛋香葱饼的做法图解1

步骤1

准备食材:鸡蛋2个、面粉100克过筛,葱叶洗净;PS:葱是自己阳台种的,摘取葱叶,葱白继续留阳台长会长出来。
鸡蛋香葱饼的做法图解2

步骤2

面粉加入鸡蛋、盐拌均;
鸡蛋香葱饼的做法图解3

步骤3

加入适量的清水、香葱拌均;PS:拌均的面糊稍微静放1分钟,下锅前再拌均一次。
鸡蛋香葱饼的做法图解4

步骤4

热锅,倒油,倒入一层薄薄的面糊;PS:分二锅煎,薄会比较香脆。
鸡蛋香葱饼的做法图解5

步骤5

热锅,倒油,倒入一层薄薄的面糊;PS:分二锅煎,薄会比较香脆。
鸡蛋香葱饼的做法图解6

步骤6

这是煎好的二锅鸡蛋香葱饼,切成三角块即可。

鸡蛋香葱饼的烹饪技巧

1.煎鸡蛋香葱饼火不宜太大; 2.鸡蛋、面粉、水比例要好,否则不香脆; 3.如果是购买的葱,可以把葱白加入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-22 14:21:10

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