肉片炒莜面

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婆婆做的莜面片，我来炒，我们就是这样，有什么事都会一起做。炒莜面非常家常，莜面＋肉，一点也不觉得腻。蒜和醋，更能增加香味。

肉片炒莜面的用料

五花肉 适量 莜面 适量
青椒 2只 胡萝卜 适量
葱 适量 姜 适量
蒜茸 适量 生抽 适量
醋 适量 食用油 适量

肉片炒莜面的做法

肉片炒莜面的做法图解1

步骤1

这是婆婆做的莜面片，我没拍怎样做，下次吧。
肉片炒莜面的做法图解2

步骤2

准备好材料，莜面切片
肉片炒莜面的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量的食用油，加姜片煸香油。
肉片炒莜面的做法图解4

步骤4

倒入五花肉煸炒发白后＋生抽＋葱炒香后加少许盐。
肉片炒莜面的做法图解5

步骤5

倒入切好的菜，炒熟。
肉片炒莜面的做法图解6

步骤6

菜炒熟后加少许盐调味，在加入切好的莜面炒。
肉片炒莜面的做法图解7

步骤7

莜面本身就是熟的，稍微再炒下就好，加蒜茸和适量醋、盐翻炒几下，出锅。
肉片炒莜面的做法图解8

步骤8

开吃吧！

肉片炒莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 锦色美食 编写，未经授权不得转载

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