青菜炒米粉

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青菜炒米粉的用料

米粉 适量 鸡蛋 一个
包菜 适量 笋叶 适量
盐、调料 适量

青菜炒米粉的做法

青菜炒米粉的做法图解1

步骤1

把青菜洗净切丝，大蒜拍了切成粒。喜欢辣的放点干辣椒（喜欢的青菜都可以放，不一定要放我放的青菜）
青菜炒米粉的做法图解2

步骤2

锅烧热放油，放入大蒜、辣椒炒香（凉油放辣椒辣椒不容易变黑）放鸡蛋炒成型放青菜，青菜炒一分钟就差不多熟了
青菜炒米粉的做法图解3

步骤3

米粉控干水放锅里炒两三分钟放盐和调料就可以吃了（一定要控干水，用筷子和铲子一起把米粉弄散上色不容易变成一坨坨的！）
青菜炒米粉的做法图解4

步骤4

炒好了

青菜炒米粉的烹饪技巧

我都写的是适量，米粉看你吃的多少和人数来炒，盐的话看个人口味，有人口味重点，有的口味淡。盐和盐的咸度好像也不一样，我感觉老家的盐咸一点在内蒙这边的盐淡一点，所以看个人了，可以先放少一点，淡的话在放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 爱笑的女生👩 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 炒 家常菜 炒锅

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