鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁

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米露Mole
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鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的用料

土豆 2个 蘑菇 10个
洋葱 半个 鸡蛋 1个
牛油果 半个 盐 一大勺
黑椒碎 根据口味定 糖 少许
牛奶 30ml 黄油 20g

鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法

鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解1

步骤1

土豆放到高压锅蒸10分钟，蒸熟就好了。
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解2

步骤2

蘑菇洗干净切片。
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解3

步骤3

洋葱切小粒。热锅小火，加入洋葱粒，2分钟后加蘑菇片。蘑菇片微黄起锅。
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解4

步骤4

倒入料理机，加少量温水，搅拌成泥。倒回锅里，大火，煮开，加入胡椒碎和盐，一点点老抽调色，起锅前加入牛奶，因为家里没有稀奶油了，用牛奶代替。汤汁稍微粘稠起锅！
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解5

步骤5

土豆加入盐和胡椒碎无论用什么方法弄成泥！
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解6

步骤6

加入牛油果和白煮蛋。
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解7

步骤7

用模子定型，放上去壳后的虾，没有的话不放也没事。
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解8

步骤8

淋上蘑菇汁，开吃咯！
鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的做法图解9

步骤9

注意造型，如果有沙拉酱也可以不用蘑菇汁。

鲜虾牛油果土豆泥配蘑菇汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 米露Mole 编写，未经授权不得转载

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