梅菜干青豆炒饭

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梅菜干青豆炒饭的用料

青豆 半小碗 梅菜干 一小把
香肠 3-4根 鸡蛋 一个
米饭 一碗

梅菜干青豆炒饭的做法

梅菜干青豆炒饭的做法图解1

步骤1

先将梅菜干和青豆放入温水中泡20-30分钟，这样梅菜干不会太咸，青豆口感好，会比较软。梅菜干在泡10分钟左右时换一次水
梅菜干青豆炒饭的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打好，香肠切碎粒，量自己决定，喜欢吃可以多放
梅菜干青豆炒饭的做法图解3

步骤3

起油锅，少放食用油，不要放盐任何调料，将鸡蛋煎好，
梅菜干青豆炒饭的做法图解4

步骤4

另起油锅，放稍微多点油，先放入香肠，炒4-5分钟，在放入青豆，在放入一小勺盐
梅菜干青豆炒饭的做法图解5

步骤5

香肠和豆炒了7-8分钟后在放入梅菜干和鸡蛋，翻炒4分钟左右
梅菜干青豆炒饭的做法图解6

步骤6

在放入一碗米饭，放入一小勺鸡精（可不放），在放入两小勺酱油（我用的是味事达）注意：放入米饭后用小火翻炒以免粘锅
梅菜干青豆炒饭的做法图解7

步骤7

最后可以盛入盘中啦

梅菜干青豆炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 诺 编写，未经授权不得转载

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