秘制糖醋排骨

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因为爱吃肉，总是在各种肉上下功夫

秘制糖醋排骨的用料

排骨（肉排） 两斤 白糖 80克
镇江香醋 50克 海天红烧酱油（老抽） 20g
白酒 30克 白开水 适量

秘制糖醋排骨的做法

步骤1

排骨剁小块过水煮出血沫后盛出。锅内油烧热换小火，将排骨倒入锅内煎至金黄色。

步骤2

将酱油倒入锅内翻炒均匀，再依次将香醋、白酒、白糖倒入。再加入白开水。用小火大概煮20分钟。再用大火收汁即可！

步骤3

因为此菜成品看上去偏黑色，所以此菜适合家庭烹制。相信我，简单，味道又好。

秘制糖醋排骨的烹饪技巧

此菜品虽好吃，但不宜过量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 做饭小能人 编写，未经授权不得转载

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