孜然烤薯片~追剧零食

精品
843375 浏览 44791 收藏

不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。

食材清单

土豆 2块 适量
孜然粉 适量

烹饪步骤

孜然烤薯片~追剧零食的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解2

步骤2

切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解3

步骤3

切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解4

步骤4

泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解5

步骤5

烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解6

步骤6

土豆片放入烤盘摆好。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解8

步骤8

十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解9

步骤9

火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。
孜然烤薯片~追剧零食的做法图解10

步骤10

成品图

小贴士

土豆片要切薄一点,可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤薯片要一直盯着烤,观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。

创建时间:2016-06-30 16:55:30

你当前的位置:豆果美食 > 孜然烤薯片~追剧零食

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 孜然烤薯片~追剧零食的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存