鲍鱼鸡粥

鲍鱼鸡粥

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木籽食语
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粥也是变化多样。很多食材的搭配都可以煮粥。今天做的这个属于咸口的粥。看名字就觉得营养是不是有点儿过了？总有一天你会馋的。

鲍鱼鸡粥的用料

大米 200克 小鲍鱼 5只
干贝 20克 姜 3片

鲍鱼鸡粥的做法

鲍鱼鸡粥的做法图解1

步骤1

大米洗净浸泡半小时。
鲍鱼鸡粥的做法图解2

步骤2

干贝泡20分钟。
鲍鱼鸡粥的做法图解3

步骤3

鲍鱼洗净切花刀，也可以切片。
鲍鱼鸡粥的做法图解4

步骤4

泡好的大米，干贝，加1200毫升鸡汤，小火煮半小时。
鲍鱼鸡粥的做法图解5

步骤5

加入小鲍鱼，姜片，再煮半小时。
鲍鱼鸡粥的做法图解6

步骤6

粥煮好后，拌入鸡丝，再加一点盐调味，就可以吃了。
鲍鱼鸡粥的做法图解7

步骤7

成品图。

鲍鱼鸡粥的烹饪技巧

这个粥就需要提前熬鸡汤。大家也可以在炖鸡的时候留一些鸡汤来用。鸡汤要把表面的浮油撇去，不然油多会太腻了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-02

©本菜谱的做法由 木籽食语 编写，未经授权不得转载

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