牛气冲天

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这道菜味道鲜美可口,下饭下酒。

牛气冲天的用料

牛排骨 白萝卜 干辣椒 800g 姜蒜 桂皮 八角 适当
盐 鸡精料酒 少许

牛气冲天的做法

牛气冲天的做法图解1

步骤1

牛骨热水洗干净,放沸水里煮5分钟捞出。放高压锅中,放入干辣椒姜蒜桂皮八角盐压20分钟即可。捞出,白萝卜切成小块放入高压锅中压5分钟左右,过锅放入牛排骨,料酒翻炒片刻,倒入白萝卜,加入汤汁闷20分钟,最后加点鸡精,好了,一道味道鲜美可口的美食就弄好了。

牛气冲天的烹饪技巧

牛排骨一般高压20分钟即可。
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创建时间:2016-07-04

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