牛气冲天~黑椒牛柳
精品
我勒,特别爱吃牛肉,家里小朋友也爱吃,我做的黑椒牛柳特别好吃,嫩而不柴,够味道,大过年的一定要吃牛肉,牛气冲天一整年,嗯,有本事了才能牛
黑椒牛柳的做法
黑椒牛柳的烹饪技巧
牛肉一定要逆文理切,不然怎么炒都是老的嚼不动。用淀粉和黑椒汁腌制使它口感更嫩,更入味。大火快速翻炒,大火锁住牛肉的汁,更嫩更好吃。
想黑椒味更浓,可以炒的时候再给一勺,那样就少给点生抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-20
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