腊肉饭—懒人必备

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懒人必备一锅熟腊肉饭，上班族下班通常都很晚了，准备简单的晚餐，有时候还要顺便做好明天的便当，所以做一锅熟的饭是快速又方便的啦～

腊肉饭的用料

腊肉 250g 腊肠 2条
玉米粒 一个 豌豆 少许
鸡蛋 1个 米饭 充足
葱花 少许 大蒜 少许

腊肉饭的做法

腊肉饭—懒人必备的做法图解1

步骤1

准备好适量的腊肉和腊肠
腊肉饭—懒人必备的做法图解2

步骤2

解冻后切薄片，腊肉用水再次洗过，泡水去盐
腊肉饭—懒人必备的做法图解3

步骤3

玉米粒，因为是懒人，所以直接买刨好的，如果自己有时间也可以买回来自己剥
腊肉饭—懒人必备的做法图解4

步骤4

同样地，买剥好的豌豆，哈哈，够懒吧～本来还想加点胡萝卜，但是想到还要切粒，这么懒还是算了吧～不过加胡萝卜颜色会好看点
腊肉饭—懒人必备的做法图解5

步骤5

放油，热锅，爆炒蒜蓉
腊肉饭—懒人必备的做法图解6

步骤6

豌豆难熟，先炒
腊肉饭—懒人必备的做法图解7

步骤7

再放玉米粒翻炒
腊肉饭—懒人必备的做法图解8

步骤8

玉米粒差不多熟的时候，放入腊肉腊肠翻炒
腊肉饭—懒人必备的做法图解9

步骤9

哦，对，第一步是先煮米饭，等到食材都炒熟的时候米饭也快熟了，这个时候把炒过的食材放进电饭煲里，搅拌均匀，再盖上电饭煲焖十分钟，撒上葱花，还有最重要的步骤，打一个鸡蛋进去搅拌，这样米饭的颜色会更好看哦～
腊肉饭—懒人必备的做法图解10

步骤10

简单的晚餐，还能当明天的便当呢～一举两得，懒人必备！
腊肉饭—懒人必备的做法图解11

步骤11

最后再来一个简单的番茄鸡蛋汤～晚餐就搞定了，只用了半个小时，简单美味，方便卫生～

腊肉饭的烹饪技巧

腊肉要先用水洗过，这样不会太咸，如果切一些胡萝卜粒放进去，颜色会更好看更好吃哦～最后在电饭煲里加入打散的鸡蛋搅拌均匀，饭的颜色会更好看更香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 胖轩养成记 编写，未经授权不得转载

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