华夫饼-酵母版

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薄荷糖的味道818
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华夫饼的用料

低筋面粉 140g 牛奶 180g
黄油 50g 鸡蛋 1个
盐 1.5g 糖 40g
酵母 3g 奶粉 30g

华夫饼的做法

#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解1

步骤1

1、黄油和牛奶小火加热至黄油融化，放凉后加入酵母，搅至看不到酵母颗粒，加入鸡蛋拌匀 2、低粉和奶粉混合过筛，加糖和盐，搅拌至细腻顺滑。 3、放到温暖处发酵1小时左右
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解2

步骤2

至体积膨大，上面有一些小泡泡，里面是蜂窝状。
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解3

步骤3

三明治机预热3分钟后倒入蛋糕糊
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解4

步骤4

盖上盖子，烤5-8分钟至色泽金黄。
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解5

步骤5

哇，好香哦！
#一道菜表白豆果美食#华夫饼-酵母版的做法图解6

步骤6

出炉摆水果，挤点蜂蜜，好看又好吃的酵母版松饼就做好啦！

华夫饼的烹饪技巧

1、面糊放在24—26度发酵1小时左右，注意不要发太大、太久，会有酸味。也可以包上保鲜膜，室温发酵半小时，再放冰箱冷藏一晚。 2、这款机器我烤了8分钟、感觉颜色正好，喜欢脆脆的口感可以烤10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-01

©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 烘焙 一人食 一家三口

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