杂蔬鸡蛋炒面

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一直很喜欢吃面,各种面各种吃法都行,上次也是自己做的,只不过有点孕傻,丢了一把意面煮,幸亏家里有黑胡椒粉,不过倒是难得的美味

杂蔬鸡蛋炒面的用料

鸡蛋 1个 老抽 少许
耗油 少许 少许
少许 绿豆芽 适量
洋葱 半个 青椒 半个
胡萝卜 半根 清水 少许
炒面 3两

杂蔬鸡蛋炒面的做法

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备好爱吃的蔬菜,随便怎么搭配都行,鸡蛋或者肉都可以,因为是一个人,所以这些炒面用了一半
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

老抽耗油盐鸡精,鸡精去哪了o(*≧д≦)o!!
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

热锅凉油
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

下个鸡蛋,这里有喜欢吃肉的可以换成肉啊,两样都不爱吃可以略过这一步
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

把所有的青菜都带进去翻炒均匀
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

加一点老抽上色
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

来点蚝油提味
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解8

步骤8

加点清水把杂蔬翻炒一下,这里忘记拍了,然后放炒面
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解9

步骤9

锅里所有的食材翻炒均匀,加一点盐
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解10

步骤10

一丁点鸡精收味
杂蔬鸡蛋炒面的做法图解11

步骤11

翻炒一下装盘开吃吧,懒得美化图片了,重要的是味道不是嘛(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)

杂蔬鸡蛋炒面的烹饪技巧

可以把鸡蛋换成肉,瘦肉最好,五花肉也行,少油少盐健康餐,没有专门的炒面的话自己家的面条煮个7成熟过冷水沥干再炒也行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-06

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