红糖红枣发糕

精品
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参与活动: #父亲节 | 给老爸做道菜#

红糖红枣发糕的用料

普通面粉 300g 红糖 65g
温水 250g 酵母粉 5g
红枣 8颗

红糖红枣发糕的做法

红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备材料:面粉300g,红枣8颗,红糖65g,酵母粉5g
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

用100g温水把酵母粉化开!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

150g温水把红糖化开!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

把两种水混合在一起!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

筛入面粉搅拌!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

搅拌成无颗粒面粉团!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

磨具抹油防止粘锅!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

把面粉团倒入磨具里,稍微整理一下,包上保鲜膜让它发酵!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

大概一个多小时发酵成原来的两倍大,把剪好的红枣摆在上面,冷水上锅蒸,等到水开之后开小火蒸半小时左右,关火稍微闷几分钟就可以了!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解10

步骤10

好香!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解11

步骤11

来个近照,不错吧!
红糖红枣发糕#给老爸做道菜#的做法图解12

步骤12

切一块尝尝,味道不错!

红糖红枣发糕的烹饪技巧

化酵母和红糖要用温水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-18 18:26:45

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