秋葵炒鸡蛋虾皮

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秋葵号称是高保健蔬菜，不管它功效是如何如何，我就是超级爱吃，于是今年自己在院子里一块小空地上种了50株左右的秋葵，这几天开始进入大丰收期，天天采，天天吃。

秋葵炒鸡蛋虾皮的用料

秋葵 5条 鸡蛋 1个
虾皮 适量 盐 适量
麻辣蘸料 适量 蒜头 3瓣

秋葵炒鸡蛋虾皮的做法

秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解1

步骤1

秋葵洗干净，虾皮冲水，鸡蛋洗净。
秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点点水一起打散，热锅放油，加水炒出来的鸡蛋比较滑嫩，炒熟出锅。
秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解3

步骤3

热锅放油放蒜头煸香，放秋葵，秋葵有黏液，多翻拌炒匀。
秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解4

步骤4

放入虾皮
秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解5

步骤5

倒入炒熟的鸡蛋，撒麻辣蘸料，加适量的盐，依个人口味加减，翻炒均匀即可出锅。
秋葵炒鸡蛋虾皮的做法图解6

步骤6

出锅装盘即可食用。

秋葵炒鸡蛋虾皮的烹饪技巧

这么简单的快手菜貌似没什么好交代的，就是边拍照边炒有点炒焦了。简单渣图，不喜勿喷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 大考拉爱睡觉 编写，未经授权不得转载

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