什锦金针菇

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未馨
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天气比较燥热，偶不怎么想吃那么多肉肉o(^o^)o 所以干脆来了个比较素的菜啦

什锦金针菇的用料

金针菇 一小捆 胡萝卜 一根
木耳 一抓 青瓜 一根
姜 一小块 鸡腿肉 适量
料酒 两小勺 生粉 一小勺
盐 适量 植物油 适量
酱油 适量

什锦金针菇的做法

什锦金针菇的做法图解1

步骤1

将金针菇洗净，青瓜、胡萝卜削皮切丝。木耳用冷水洗净表面灰尘后用温水泡开。姜切片状。
什锦金针菇的做法图解2

步骤2

把备好的植物油、料酒、酱油放入，再放姜片翻炒一下。
什锦金针菇的做法图解3

步骤3

放肉炒至半成熟
什锦金针菇的做法图解4

步骤4

放入所有素食材料，翻炒至微熟，盛半小碗清水放一小勺生粉，拌溶后放入，再翻炒一下。
什锦金针菇的做法图解5

步骤5

焖一两分钟，注意不要让其粘锅（可适量地再放些清水）
什锦金针菇的做法图解6

步骤6

(≧▽≦)快到盘里来

什锦金针菇的烹饪技巧

可以适当更换自己喜爱的肉肉和蔬菜哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 未馨 编写，未经授权不得转载

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