酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#

精品
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美味的酱汁鸡腿,准备好食材然后把剩下的事情交给电压力锅,静待高压时间结束,即可大口吃肉。 粗旷的美食人生从来不需要解释!这份部落里的美食,献给魔兽部落里的每一位勇士,愿力量与荣耀同在! 参与活动: #豆果魔兽季部落——菜谱征集#

食材清单

鸡腿 两个 洋葱 40g
生抽 10g 老抽 15g
蚝油 5g 白糖 20g
花椒粉 1g 生姜 5g
大蒜 3g 1.5g
植物油 2g

烹饪步骤

酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解1

步骤1

将洋葱切丁、生姜和大蒜拍扁,鸡腿先用牙签插孔,然后用刀切两道口子,帮助入味。其他调味料准备好。
酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解2

步骤2

将除了洋葱以外的调味料倒入盛鸡腿的碗中,用手轻轻将调味料均匀地裹在鸡腿上,按摩半分钟之后静置腌制半个小时以上,因为调味汁没淹没鸡腿,期间要将鸡腿进行翻面,使入味更加均匀。
酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解3

步骤3

腌制好的鸡腿放在电压力锅内胆中,将调味汁也一起倒进去,再加入适量清水,调入盐,用筷子搅拌均匀。
酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解4

步骤4

最后将洋葱倒入电压力锅中。
酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解5

步骤5

电压力锅选择肉/鸡键,口感选择浓郁,电压力锅开始工作。
酱汁鸡腿#豆果魔兽季部落#的做法图解6

步骤6

揭开电压力锅的时候满屋都飘着香气,成品特别酥香。将西兰花洗净焯水一起摆盘,一份营养的美味的菜肴就搞定了!

小贴士

1、在调入盐的时候最好试一下味道,避免煮熟之后味道过淡或者过咸。 2、鸡腿也可以提前一天晚上裹上调味料放入冰箱腌制一晚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-07 14:22:06

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