绿豆糕

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白开水198212
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绿豆糕的用料

去皮绿豆 250g 白糖 80g
黄油 60g

绿豆糕的做法

绿豆糕的做法图解1

步骤1

绿豆浸泡12小时以上，期间多次换水，放入锅中蒸30分钟
绿豆糕的做法图解2

步骤2

将蒸好的绿豆捣碎过筛，这样做好的绿豆糕比较细腻
绿豆糕的做法图解3

步骤3

不粘锅放入黄油，加入白糖直至融化，倒入过筛的绿豆粉搅拌均匀
绿豆糕的做法图解4

步骤4

每个50个分好，用模具压出月饼形状
绿豆糕的做法图解5

步骤5

成品
绿豆糕的做法图解6

步骤6

成品

绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-08

©本菜谱的做法由 白开水198212 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 甜品 10-11个月

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